Sursa foto: Freepik / boryanam
Industria hranei pentru câini a cunoscut o dezvoltare spectaculoasă în ultimele decenii, accentul fiind pus în special pe palatabilitate, adică pe atractivitatea și plăcerea resimțită de animal atunci când consumă un anumit produs. Totuși, pe măsură ce produsele devin tot mai variate și sofisticate, specialiștii se întreabă dacă această evoluție nu alimentează, de fapt, mofturile, potrivit Global Pet Industry.
Urmărește mai jos producțiile video ale PetsCats.ro:
- articolul continuă mai jos -
De la primele biscuiți pentru câini, lansați în Marea Britanie în anii ’70, oferta s-a diversificat. În prezent, piața prezintă o gamă uriașă de formule complete și produse complementare. De fapt, acele adaosuri menite să îmbunătățească gustul, textura și aportul nutrițional au devenit tot mai des asociate cu tendințele de „umanizare” a hranei.
Știința din spatele gustului
Palatabilitatea este importantă în dezvoltarea produselor, iar metodele de testare s-au rafinat. Dincolo de clasicele teste, cercetătorii utilizează acum tehnologii avansate: analiză a expresiilor faciale, „e-nose” și „e-tongue” pentru compoziția chimică sau „olfactometre” canine.
Un studiu al Universității din Arkansas a arătat că mirosul este factorul decisiv în alegerea hranei de către câini, iar instrumentele care izolează aroma confirmă importanța acestui element.
În același timp, schimbarea statutului câinilor de la animale utilitare la membri ai familiei a transformat și modul în care sunt hrăniți. Prin urmare, preferințele și percepțiile proprietarilor joacă un rol major, uneori chiar mai mare decât caracteristicile produsului.
Experimentele arată că, atunci când stăpânul transmite semnale pozitive (privire, mângâiere), câinii consumă mai multă hrană, indiferent de gust.
Sunt câinii mai pretențioși?
Datele confirmă această tendință. Un sondaj din 2023 arată că 37% dintre proprietari își consideră câinele „mofturos”, iar aproape jumătate declară că trebuie să vină cu ceva suplimentar pentru a-i convinge să mănânce. În medie, un stăpân testează opt mărci sau arome înainte de a găsi o hrană acceptată de câine, iar mulți au rămas cu dulapuri pline cu pungi de mâncare neconsumată.
Pe de altă parte, suplimentele și adaosurile nu sunt folosite doar pentru stimularea apetitului, ci și ca răspuns la dorința proprietarilor de a oferi hrană cât mai apropiată de standardele umane.
Deși cunoașterea științifică a palatabilității hranei canine este la un nivel fără precedent, paradoxal, tot mai mulți câini sunt descriși ca fiind greu de mulțumit. Cercetările viitoare sunt concentrate acum pentru a lămuri în ce măsură comportamentele mofturoase sunt influențate de diversitatea ofertei sau de interacțiunile cu stăpânii.
Citește și:
De pe străzile României în casele din Franța: Cum să ajuți câinii să se vindece
