Sursa foto: Freepik
Hrana crudă pentru animale a fost asociată cu unele cazuri de gripă aviară extrem de patogenă (HPAI) în Statele Unite ale Americii, determinând noi reglementări din partea Administrației pentru Alimente și Medicamente (FDA). Conform Departamentului Agriculturii (USDA), se crede că 40 de pisici domestice au fost infectate cu gripă aviară de la începutul anului 2025. Având în vedere testarea limitată disponibilă, amploarea și cauzele reale ale focarului rămân neclare, notează GlobalPETS.
Au apărut noi provocări pentru anumiți actori din industrie, după ce o parte din vină a căzut asupra producătorilor de hrană crudă pentru pisici.
Probleme cu hrana crudă
Doar câteva cazuri de HPAI la pisici au fost direct legate de loturi de hrană pentru animale de companie.
Northwest Naturals, companie din Oregon, a retras din vânzare rețeta sa de curcan congelat în decembrie, după rapoarte de contaminare cu HPAI. La scurt timp, oficialii din domeniul sănătății publice din California au avertizat consumatorii să nu cumpere produse de la Monarch Raw Pet Food.
Compania a emis o declarație pe 3 ianuarie, negând acest raport. „Dorim să asigurăm clienții și publicul că aceste afirmații nu sunt susținute de dovezi științifice în acest moment,” a anunțat compania.
În februarie, Departamentele de Agricultură din Oregon și Washington au emis un avertisment pentru consumatori, după ce ambele state au detectat HPAI la pisici care consumaseră hrană de la marca crudă Wild Coast Raw. Pe 1 martie, compania a anunțat o actualizare a retragerii voluntare a multor produse din carne de pasăre.
„Suntem complet încrezători în procesele și procedurile noastre de control al calității și în capacitatea lor de a asigura faptul că animalele de companie ale clienților noștri primesc hrană sigură și nutritivă,” a spus fondatorul Wild Coast, Tyler Duncan, într-o declarație. „Ingrediente noastre îndeplinesc cele mai înalte standarde din industrie și sunt inspectate înainte de utilizare.”
Savage Cat Food a fost, de asemenea, legată de un caz de HPAI, dar compania a primit ulterior rezultate negative la testele efectuate de Laboratoarele Naționale de Servicii Veterinare.
Nu este clar cum ar putea afecta teama continuă de HPAI aceste companii de hrană crudă pentru animale și altele în ceea ce privește profiturile. Monarch Raw, Wild Coast și Northwest Naturals nu au răspuns solicitărilor de comentarii.
Identificarea sursei
Deși sursa infecției în cazurile de hrană crudă pentru animale nu este clară, natura HPAI sugerează că virusul a ajuns în hrana pentru animale de companie după ce a infectat păsările de curte din ferme. Conform biologului veterinar Scott Weese, de multe ori este evident când HPAI ajunge într-o fermă. Totuși, păsările infectate pot fi sacrificate din timp, înainte ca boala să fie detectată și să ajungă în sistemul alimentar.
În majoritatea cazurilor, gătirea sau pasteurizarea sub presiune înaltă pot elimina virusul din carne. Totuși, companiile de hrană crudă pentru animale nu folosesc aceste procese.
Weese spune că virusul pare să se răspândească în principal prin carnea de pasăre crudă. „Diete bazate pe carne de vită sunt probabil de risc destul de scăzut, deoarece, deși este endemică la vacile de lapte, se pare că virusul se concentrează pe uger. Este eliminat în lapte.”
Testare și reglementare
Testarea variază în toată America de Nord, deoarece laboratoarele de diagnosticare nu sunt standardizate. Monitorizarea limitată din partea guvernului a animalelor și a hranei pentru animale înseamnă că unele teste se fac doar dacă un proprietar solicită sau plătește pentru ele. Weese afirmă că aceasta reprezintă o barieră în obținerea de mostre și în maparea adecvată a problemei.
„Multe pisici care au acest virus tind să moară destul de repede,” observă el. „Sau dacă sunt în stadiu terminal și ajung la clinică… este greu pentru oameni să decidă să cheltuiască bani pentru un test de diagnosticare atunci când animalul lor este mort.”
În ianuarie, FDA a anunțat că producătorii de hrană pentru câini și pisici vor trebui să ia în considerare HPAI în planurile lor de siguranță alimentară. Agenția spune că firmele „trebuie să identifice și să evalueze pericolele cunoscute sau previzibile” asociate cu gripă aviară. Totuși, nu au fost stabilite cerințe specifice de testare, iar aplicarea acestor reglementări ar putea fi limitată.
Ca răspuns, Institutul pentru Hrana pentru Animale de Companie (PFI), care reprezintă mulți producători din SUA, și-a exprimat sprijinul pentru revizuirea planurilor de siguranță. „Producătorii de hrană iubesc animalele, iar siguranța hranei este prioritatea lor principală. Ei recunosc riscurile la care sunt expuse animalele de companie din cauza HPAI și au procese stricte pentru a reduce aceste riscuri,” a declarat Dana Brooks, CEO al PFI.
PFI a citat și ghidurile Centrului pentru Controlul Bolilor și ale Asociației Americane a Medicilor Veterinari, care recomandă evitarea hrănirii animalelor de companie cu produse crude.
