Polițiștii din Neamț au confiscat peste cinci kilograme de trufe negre rare, de mii de euro, găsite într-o mașină cu câini specializați. Oamenii legii au dat amenzi de 13.000 de lei

Poliţiştii din judeţul Neamţ au oprit vineri în trafic, pe DN 15, o maşină în care erau mai multe persoane şi câini specializaţi în recoltarea de trufe. La controlul autovehiculului, oamenii legii au găsit peste 5 kilograme de trufe negre, pe care le-au confiscat, transmite News.ro.

„La data de 10 octombrie a.c., poliţiştii din cadrul Secţiei de Politie Rurală Crăcăoani au acţionat pentru prevenirea delictelor silvice, transportul, comercializarea şi deţinerea materialelor lemnoase şi nelemnoase. Pe timpul desfăşurării acţiunii, poliţiştii au depistat, pe DN15, în localitatea Bălţăteşti, un autoturism condus de un tânăr în vârstă de 25 de ani, din Valea Ursului, în care se aflau mai multe persoane şi 5 câini specializaţi în recoltarea de trufe”, a anunțat, sâmbătă, Poliţia judeţeană Neamţ.

În autoturism, poliţiştii au găsit şi 5.054 grame de trufe negre, pentru care pasagerii nu aveau documente legale. Toată cantitatea a fost confiscată şi predată specialiştilor din cadrul Ocolului Silvic Văratec. Persoanele din maşină au fost sancţionate contravenţional cu amenzi în valoare de 13.000 de lei.

Trufele negre, delicatese la preţuri de lux

Trufele negre sunt considerate unele dintre cele mai valoroase ciuperci din lume. Se dezvoltă în condiţii naturale speciale şi se recoltează cu ajutorul animalelor antrenate, precum câinii sau porcii. Datorită aromei lor intense şi unice, trufele sunt foarte căutate în gastronomia de lux. Preţul unui kilogram de trufe negre poate varia între câteva sute şi chiar mii de euro, în funcţie de calitatea produsului şi perioada anului în care sunt recoltate.

Trufele negre se recoltează în cantități foarte mici, chiar și în zonele unde cresc natural, iar găsirea lor necesită ajutorul câinilor sau al porcilor special antrenați. Aceste ciuperci sunt extrem de apreciate în industria culinară pentru aroma lor intensă și au o cerere foarte mare pe piață. Din acest motiv, kilogramul de trufe negre poate ajunge să coste sute sau chiar mii de euro, în funcție de calitate și sezon!