Sursa foto: Mariia Skovpen | Dreamstime.com
În ultimii ani, tot mai multe mărci de hrană pentru animale au început să includă spanacul în rețetele lor, datorită beneficiilor pe care acesta le poate oferi câinilor și pisicilor.
Urmărește mai jos producțiile video ale PetsCats.ro:
- articolul continuă mai jos -
Nu există, probabil, altă plantă care să fie atât de celebră pentru „puterea” sa, datorită unui anumit personaj de desene animate, dar adevărul este că spanacul aduce avantaje reale și patrupedelor, notează Pet Food Industry.
Spanacul, un superaliment recunoscut pentru animale
Potrivit lui Greg Aldrich, Ph.D., profesor asociat la Kansas State University, spanacul se află în topul superalimentelor. Acesta este apreciat pentru antioxidanții naturali, compușii bioactivi, fibrele funcționale și nutrienții esențiali pe care îi oferă.
Originea spanacului
Spanacul este o verdeață originară din Asia Centrală și de Vest și face parte din familia Amaranth, fiind înrudit cu sfecla și quinoa.
Principalii producători
China este cel mai mare producător de spanac la nivel global, în timp ce consumul pe cap de locuitor din SUA este în creștere, ajungând la aproximativ 680 g per persoană anual.
Clasificarea și distribuția
În SUA, spanacul este clasificat ca U.S. No. 1 sau U.S. No. 2, iar același lanț de aprovizionare deservește și industria hranei pentru animale.
Procesarea spanacului pentru hrană
Pentru a fi utilizat în hrana uscată, frunza de spanac este curățată, deshidratată (prin tăvi sau tambur), măcinată și ambalată.
Compoziția nutritivă
Spanacul proaspăt este alcătuit în mare parte din apă (~91 %), ceea ce limitează concentrația de macronutrienți (~2,9 % proteine, ~0,4 % grăsimi).
Nutrienți pe bază de materie uscată
În formă uscată, spanacul are un conținut ridicat de fibre (~25 %) și numeroși micronutrienți importanți pentru câini și pisici: potasiu, fier, folat, vitamina K, carotenoide și altele.
Compuși bioactivi cu rol protector
Spanacul conține flavonoide, acizi fenolici și alte substanțe cu potențial antioxidant și antiinflamator, precum și clorofilă și nitrați, care pot avea efecte fiziologice suplimentare.
Cercetări privind efectele asupra animalelor
Spanacul este studiat în dietele câinilor încă din 1918. Cercetări recente arată că clorofila din spanac este absorbită de câini și poate sprijini activitatea antioxidantă celulară, funcția imunitară și chiar cogniția.
Include spanacul în hrana animalelor cu moderație
În hrana sau recompensele pentru animale, spanacul este folosit de obicei în cantități mici (<0,1 %) din cauza costurilor și a stabilității la procesare. Chiar și la aceste cantități, el aduce valoare nutrițională, funcțională și de marketing, iar reputația sa de superaliment pentru câini și pisici este justificată.
Citește și:
